کافی میکس و کاپوچینو
خرید کاپوچینو و کافی میکس اصل
دانههای زرد رنگی به نام قهوه در دل میوههایی قرمز رنگ قرار دارند که پس از جدا نمودن آنها از درون میوه، تحت فرآوریهایی نظیر تخمیر و خشک شدن قرار میگیرند؛ و پس از آن برشته خواهند شد. این دانههای برشته شده به صورت دانههایی قوهای رنگ هستند. نهایتا از همین دانهها یا پودر آنها، نوشیدنیهای متنوعی تهیه نموده که طرفداران بسیاری را به خود اختصاص دادهاند. قهوه را با توجه به کشوری که در آن کشت میشود، روشی که آن را دم مینمایند، مقدار شکر و شیر موجود، با نامهای متفاوت کاپوچینو، اسپرسو، کافی میکس و ... به بازار عرضه میکنند.
کافی میکس چیست؟
زمانی که پودر قهوه را دم میکنند تا از آن نوشیدنی تهیه گردد، قسمتی از آن پودر در آب حل شده؛ اما بخشی دیگر در ته ظرف رسوب مینمایند. این رسوبات که شامل فیبر هستند، نامحلول بوده و قابل هضم نخواهند بود. پس برای جداسازی این رسوبات، محلول را از صافیها یا فیلترهایی عبور میدهند؛ سپس محلول را مجددا تبخیر نموده و در نهایت آن را خشک خواهند کرد. پودر به دست آمده را قهوه فوری مینامند. حال کافی میکس و کاپوچینو نوعی قهوه فوری است که با شکر، کافی میت (پودر خامه) ترکیب گردید.
امروزه کافی میکس و کاپوچینو در بین ایرانیان به عنوان یک نوشیدنی محبوب و بسیار رایج شناخته میشود. یکی از دلایل پرطرفدار بودن این محصول این است که برخی از افراد از زمانی کافی جهت دم کردن قهوه برخودار نبوده یا طعمهای تلخ همچون طعم قهوه را نمیپسندند، از همین رو به کافی میکسها علاقهمند شدهاند. لازم به ذکر است که دو نوع کافی میکس عرضه گردیدهاند که روی آنها دو علامت (1*3) به معنای وجود شکر در آن و علامت (1*2) به معنای عدم وجود شکر در این ترکیب را قرار دادهاند.
فواید کافی میکس ها چیست؟
کافئین موجود در قهوه که نوعی مسکن نیز محسوب میشود را از مهمترین ویژگیهای آن میدانند؛ بنابراین نوشیدنیهایی که حاوی قهوه هستند را نوعی آرامبخش میخوانند. کافی میکس هم که مخلوطی از قهوه با دیگر مواد و همچنین حاوی آنتی اکسیدان بوده در دسته آرامبخشها قرار میگیرد. از جمله مهمترین مزیتهای کافی میکس میتوان به موارد زیر اشاره نمود.
برطرف نمودن خواب آلودگی و خستگی؛ اگر از دسته افرادی هستید که باید ساعاتی طولانی را بیدار مانده و فعالیتهای خود را به انجام برسانید، این نوشیدنی میتواند برای شما بسیار موثر باشد.
کافی میکس را بنابر کافئین موجود در آن نوعی نوشیدنی انرژی زا میدانند؛ همین امر سبب میگردد تا رخوت و کسالت برطرف شده و بدن ریکاوری شود.
اگر دچار حالاتی همچون نگرانی، غم، ناراحتی و ... شدهاید، مصرف این نوشیدنی میتواند احساس شادی را در شما به وجود آورد؛ اما توصیه میشود در صورت وجود اختلالات روانی، حتما پیش از مصرف کافی میکس با پزشک خود مشورت نمایید.
اگر ورزشکار هستید مصرف این نوشیدنی همچون انرژی زاها، سطح انرژی بدن شما را افزایش خواهد داد.
تفاوت نسکافه و کافی میکس ها چیست؟
همواره افراد این دو محصول را با یکدیگر اشتباه میگیرند؛ اما تفاوتهایی میان نسکافه و کافی میکس وجود دارند که یکی از آنها به ترکیبات این دو مربوط میشود. نسکافه از شیر خشک، پودر شکر، قهوه فوری و برخی طعم دهندههای مجاز تشکیل شده؛ در حالی که کافی میکس حاوی شکر، خامه و قهوه فوری بوده است. از دیگر تفاوتها میتوان به میزان کالری آنها اشاره کرد. کافی میکس به دلیل وجود خامه، از کالری و همچنین انرژی بیشتری نسبت به نسکافه برخوردار است. ضمن اینکه طعم و مزه این دو نیز با یکدیگر تفاوت دارد.
طرز تهیه کافی میکس ها و کاپوچینو چگونه است ؟
ابتدا شکر و قهوه را به همراه پودری که همراه قهوه است با یکدیگر ترکیب کنید؛ در ادامه آب را به آنها افزوده و هم بزنید. میزان شکر یا قهوه به سلیقه شما بستگی خواهد داشت. اگر کافی میکس طعمدار را میپسندید، بهتر است مقداری وانیل یا دارچین به این نوشیدنی بیفزایید.